La ferme Goos est située aux portes de Strasbourg, à Blaesheim précisément. Sur une petite exploitation, Jean-Philippe Goos cultive les grands classiques alsaciens : fruits à pépins (pommes, poires) ou à noyau (cerises, prunes, mirabelles, quetsches...). 

Il cultive ses vergers sur les versants du Gloeckelsberg à Blaesheim. Il travaille dans le respect de ses arbres en n'ayant recours qu'à des opérations manuelles et à des méthodes d'agriculture raisonnée : ses traitements préservent la faune avoisinante, il a installé de nombreux nichoirs à mésanges pour l'aider à lutter contre les nuisibles et favorise l'utilisation des auxiliaires de culture (coccinelles, perce-oreille...). Comme il le dit lui-même, "moi aussi j'aime bien manger un fruit cueilli comme ça".

Les fruits et jus de fruits qu'il propose sont garantis sans colorants, sans traitement invasif susceptible de nuire à votre santé et vous rendent les vrais arômes des fruits.